Vinnare i Circular Gastronomy Challenge
Tre idéer tilldelas i år Circular Gastronomy Challenge. Det handlar om projekten Kompostläsk, Marina kolonilotter och Waste is only failure of imagination. Den 27 januari delades priset ut vid en ceremoni i Arena Skrapan i Stockholm. Det är Circular Gastronomy som delar ut priset i samarbete med Vasakronan, Martin & Servera, Göteborg & Co och Västsverige samt representanter från näringsliv, akademi och organisationer som Axfoundation, Generation Waste, Good Food Capital, IVL Svenska Miljöinstitutet, Krinova Incubator & Science Park, KTH Food, Restaurangakademien och RISE Research Institutes of Sweden.