Hur kom det sig att du valde just den här karriären?
– Slump – och ödet kanske. Jag visste tidigt att jag ville jobba med något kreativt. Jag gjorde min prao på ett bageri och kände att det här passar mig perfekt.
Du är känd för fantasifulla, lekfulla kreationer som till exempel den officiella bandybakelsen i samband med årets bandyfinal. Varifrån får du din inspiration?
– Jag vill göra någonting som är annorlunda, som är spot on, och börjar med att fundera ut en idé. Bandybakelsen är jag stolt över, den skulle förstås vara rund och formen gjöt jag från en riktig bandyboll. Jag blir också inspirerad och lycklig när kunder i morgonrock hänger på låset hos oss för att köpa sitt frukostbröd.