”Smaken är vårt hemliga klimatvapen”

02 december 2020

Kaj Török, hållbarhetschef på Max Burgers, har utsetts till Sveriges bästa hållbarhetschef 2020. Han intervjuas av Aktuellt Hållbarhet. ”Smak är väldigt mycket kultur. Ett bevis på det är ju att vissa äter surströmming i Sverige. För oss på Max är smaken vårt hemliga klimatvapen. Ju godare klimatsmart mat vi kan göra, desto mer kan vi minska våra klimatutsläpp”, säger Kaj Török. Juryn för utmärkelsen består av Global Utmanings Tove Ahlström, Örebro universitets Tommy Borglund, förra årets bästa hållbarhets-chef Anna Denell från Vasakronan och Aktuell Hållbarhets Jon Röhne. Av upphovsrättsliga skäl kan vi tyvärr inte länka dig vidare till detta media.

Länk till nyheten