19 maj 2023
Bildextra: Urban Italian Group öppnat restaurang nummer sju
Urban Italian Group har nyligen öppnat restaurangen Florentine i Vasakronans nybyggda kontorsbyggnad i kvarteret Nattugglan 14 i Stockholm. Urban Italian Groups vd Brazer Bozlak är utbildad arkitekt som tillsammans med sitt team själv designar sina restauranger innan han skickar planritningarna till en arkitektfirma. Han var extra nöjd med att få vara med från start och utveckla restaurangen i den nybyggda fastigheten. ”Södermalm är väldigt restaurangtätt men det är ofta små och intima restauranger men här fick vi chansen att skapa något helt nytt och modernt”, säger Brazer Bozlak.